取消Excel中的下拉菜单选项（也被称为数据有效性列表）可以通过以下步骤完成：
1. 选择包含下拉菜单的单元格。
2. 转到“数据”选项卡。
3. 点击“数据验证”或“数据有效性”（这取决于你的Excel版本）。
4. 在弹出的对话框中，选择“序列”。
5. 在“来源”栏中，当前的选项可能是你已经设置的下拉菜单选项。为了取消下拉菜单，你需要删除这些选项或者使来源栏为空。
6. 点击“全部清除”按钮可以删除所有来源选项，从而取消下拉菜单。
7. 点击“确定”按钮以保存更改。
这样，你就成功取消了Excel中的下拉菜单选项。如果你只想删除某些选项而不是全部，可以在来源栏中只删除或修改特定的选项。
Excel怎么取消下拉菜单选项
在Excel中取消下拉菜单选项的步骤如下：
1. 打开Excel表格，选中带有下拉菜单的单元格。
2. 选择数据选项卡下的数据验证。如果是较新版本的Excel，可以选择数据工具栏中的“数据有效性”。在数据验证界面中，会看到已设置的下拉菜单规则。
3. 点击全部清除或者选择相应的验证条件以取消对应的规则。如果想要直接删除下拉箭头标识而不取消下拉选项的话，可以勾选“启动提示”，这样就不会显示下拉箭头标识了。
另外，还可以通过以下方法操作：
在Excel中选中相关单元格，进入数据有效性界面，点击全部清除按钮，或者点击展开数据有效性列表中的其他设置选项。选择序列选项，然后删除公式即可取消下拉菜单选项。如果下拉菜单是通过数据有效性创建的，也可以通过删除数据有效性规则来取消下拉菜单选项。具体操作是选择带有下拉菜单的单元格或区域，然后单击工具栏上的数据有效性按钮，选择数据有效性窗口中的全部清除按钮即可。最后记得点击确定保存更改。
以上内容仅供参考，如需更多信息，可以查看Excel操作相关教学视频或者请教专业人士进行指导。
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